Actopan, conocida como la capital de la barbacoa en Hidalgo, alberga uno de los mercados más famosos del estado: el Mercado Municipal de Actopan. Este espacio es un paraíso gastronómico donde se vive la esencia de la comida tradicional hidalguense.
El mercado es especialmente conocido por los domingos, cuando decenas de puestos ofrecen barbacoa preparada en hornos de tierra al estilo tradicional. La suavidad de la carne de borrego y el sabor característico del consomé son irresistibles para los visitantes. Otros platillos como mixiotes, salsas y tortillas recién hechas completan la experiencia culinaria.
Además de su oferta gastronómica, el mercado es un punto de encuentro para la comunidad local. Artesanos, productores y comerciantes ofrecen productos frescos, textiles, cerámica y más, mostrando la riqueza cultural de la región.
Visitar el Mercado Municipal de Actopan no solo es una oportunidad para degustar la mejor barbacoa, sino también para sumergirse en las tradiciones y sabores que hacen de Hidalgo un destino gastronómico de primer nivel.
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