Se viene la temporada de calor y el clima ya nos está dando indicios de las temperaturas que tendremos en verano. La parte buena es que con el calor vienen las bebidas para quitarnos el calor, que puede ser desde un agua fresca con hielos, una michelada, refrescos con hielo, helados, “tepaches”, raspados y hasta agua mineral.
Para quienes no conozcan el agua mineral, es un tipo de agua que contiene minerales y otras sustancias disueltas que le dan una textura como de refresco. Entre las sustancias se incluyen las sales, los compuestos sulfurosos y los gases, aunque lo interesante es que el agua mineral se puede producir de modo artificial y de modo natural. Sin embargo, si te gusta esta bebida, debes tener cuidado al tomarla.
Cuáles son los riesgos de tomar agua mineral
Aunque en general el agua mineral es eso, agua, las sustancias con las cuales se genera el gas, podrían ser un poco peligrosos si es que no se consume de manera adecuada. Los principales problemas de su consumo tienen que ver con problemas estomacales o alteraciones en los niveles de minerales en la sangre.
Esto se asocia a la acidez del agua carbonatada, que es perjudicial para la salud ósea, ya que cuando el dióxido de carbono y el agua reaccionan químicamente, producen ácido carbónico, un ácido débil. Y, en caso de que tomes agua mineral de algún sabor, se añade ácido cítrico o ácido fosfórico para dar sabor al agua carbonatada, provocando que el pH baje a niveles erosivos, aunque no al nivel de los refrescos.
Otros de los riesgos de tomar esta bebida tienen que ver con la hiperpotasemia, que es la concentración excesiva de potasio en la sangre; la hiponatremia, es decir, la disminución de los niveles de sodio en la sangre; los cálculos renales, por la formación de cálculos renales por el exceso de calcio; la debilidad muscular por el exceso de magnesio; y la hipertensión arterial, debido al exceso de sodio y cloruro.
Sin embargo, es importante decir que este riesgo no llega a un nivel de los refrescos de cola cotidianos, que tienen ácido fosfórico. Además, otros expertos han afirmado que el agua carbonatada tiene el potencial de ser erosiva; por ello, lo ideal es tomarla de vez en cuando y que no tome el lugar del agua natural para hidratarte.
Consejos para tomar agua mineral
- Tómala con moderación.
- Si la tomas por salud, selecciona las que contengan las sustancias correctas.
- Si tienes alguna enfermedad renal, consulta antes a tu médico.
- No almacenes agua mineral abierta por más de dos días.
- No combines con cubos de hielo.
- Revisa las etiquetas antes de consumirla.
Cortesía de Xataka
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