Productores y gobierno federal firmaron un acuerdo para contener el precio de la tortilla, que en algunas zonas ha llegado hasta los 35 pesos por kilo, informó la Secretaría de Economía. El objetivo es estabilizar su costo y lograr una reducción del 5% en el precio al consumidor.
Hasta 35 pesos por kilo: identifican regiones con altos precios
Alejandro Habib Nicolás, enlace con Sectores Productivos de la Secretaría de Economía, detalló que el precio más alto registrado ha sido de 34 y hasta 35 pesos por kilo en algunas regiones del país. En contraste, los precios más bajos están alrededor de 18 pesos, con un promedio nacional de 23.50 pesos.
“Los lugares más baratos son de 18 pesos. Aquí en la zona metropolitana anda sobre 22 y a nivel nacional sobre 23.50”, indicó Habib Nicolás.
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Gobierno y productores acuerdan estabilizar precio
Durante un acto en Palacio Nacional, la presidenta Claudia Sheinbaum destacó que este es un esfuerzo voluntario entre productores y comercializadores de maíz y tortilla para eliminar intermediarios y evitar incrementos adicionales en el precio de este alimento básico.
“El objetivo es que haya menos intermediarismo entre el que vende maíz y el que lo procese. Que haya acuerdos directos”, explicó Sheinbaum.
Bajará 5% el precio en mostrador, estiman autoridades
El subsecretario de Industria y Comercio, Vidal Llerenas, aseguró que una vez estabilizados los precios, el siguiente paso será una reducción paulatina de al menos 5%.
“En la medida que se va apoyando a la industria, se van reduciendo costos”, afirmó.
Alejandro Habib añadió que se están ajustando los precios de la harina, se está fijando un precio base para el maíz blanco y se analiza cómo reducir los costos logísticos y combatir la informalidad en tortillerías.
Extorsión, otro factor que encarece la tortilla
Sergio Joaquín Muñoz, del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana, alertó que la extorsión a tortilleros es otro factor que incrementa los costos de producción, y pidió atención a las autoridades ante casos de presunta colusión local.
“Desafortunadamente, las autoridades locales hacen caso omiso o pueden llegar a estar coludidas”, señaló.
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Cortesía de UNO TV
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