Este martes 8 de julio de 2025, el Pronóstico del Tiempo por Municipios del Servicio Meteorológico Nacional (SMN) prevé un día despejado y soleado para el municipio de Mexicali, Baja California, con una temperatura mínima de 29 grados centígrados y una máxima de 44 grados, que se alcanzará cerca de las 17:00 horas.
Según el pronóstico meteorológico, habrá cielo con nubosidad dispersa y sin lluvia en el estado. Por la mañana, el ambiente será templado a cálido, con bancos de niebla en el occidente, y durante la tarde se espera ambiente caluroso a muy caluroso, y extremadamente caluroso en el noreste.
Por su parte, en Baja California Sur, el suroeste de Chihuahua y el norte de Sinaloa el SMN prevé temperaturas máximas de 40 a 45 grados centígrados, y de 35 a 40 grados en Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas, Michoacán, Guerrero, Tabasco, Campeche y Yucatán.
Recomendaciones para consumir alimentos durante la canícula
Con el fin de proteger la salud de la población durante el periodo de la canícula, en la que tienen lugar los días más calurosos del año, el gobierno de Baja California hizo un llamado a reforzar las medidas de higiene y prevención de enfermedades gastrointestinales al preparar y consumir alimentos.
A través de la Jurisdicción de Servicios de Salud Mexicali (JSSM), emitió estas recomendaciones para que los consumidores eviten daños a su salud asociados a estas condiciones climatológicas:
- Las altas temperaturas favorecen la rápida proliferación de bacterias y otros agentes contaminantes, por lo que es fundamental lavarse las manos antes, durante y después de manipular alimentos, también después de ir el baño.
- Conservar los alimentos a temperaturas seguras
- Separar alimentos crudos y cocidos para evitar la contaminación cruzada
- Cocinar completamente carnes, aves y huevos.
- Desinfectar frutas y verduras con agua tratada.
- Sanitizar superficies.
- Mantener alejados a insectos y mascotas del entorno de cocina.
- No consumir mariscos, lácteos o salsas que estén expuestos al sol o sin refrigerar.
Acudir al médico en caso de síntomas
Las enfermedades transmitidas por alimentos suelen manifestarse como infecciones o intoxicaciones ocasionadas por bacterias, virus, parásitos o compuestos químicos. Algunas de las bacterias más comunes asociadas con alimentos en mal estado son Salmonella, Campylobacter, Escherichia coli enterohemorrágica, Listeria y Vibrio cholerae.
En caso de presentar síntomas como vómito, diarrea persistente, fiebre o debilidad, se debe acudir a la unidad de salud más cercana, o de ser necesario, al servicio de urgencias del Hospital General, disponible las 24 horas.
Cortesía de El Heraldo de México
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