Si buscas un plan delicioso para el fin de semana, lánzate al Festival Chocolate, Pan y Vino, donde habrá degustaciones, talleres, música en vivo y mucho más.
El evento se llevará a cabo en el Parque Naucalli, en Naucalpan, Estado de México, y promete ser un verdadero festín de sabores.
De acuerdo con los organizadores, habrá chocolate de distintas partes del mundo, pan recién horneado y una selección de vinos para maridar. Un plan perfecto para ir con amigos, familia o con el crush.
¿Cuándo y dónde será el festival?
La segunda edición del Festival Chocolate, Pan y Vino se realizará los días 10, 11 y 12 de octubre de 2025, de 10:00 a 18:00 horas, en la Plaza Central del Parque Naucalli (Periférico Blvd. Manuel Ávila Camacho s/n, colonia Boulevares, Naucalpan de Juárez).
La entrada será gratuita.
El objetivo del festival es promover la cultura gastronómica y acercar al público a la gran variedad de chocolates, panes, vinos y repostería que se producen en México y el mundo.
¿Qué encontrarás en el Festival Chocolate, Pan y Vino?
Se esperan 40 emprendedores y 80 expositores de estados como Aguascalientes, Baja California, Guanajuato, Hidalgo, Puebla, Querétaro, Tabasco y Zacatecas, con Chiapas como invitado especial.
Además, podrás probar vinos de ocho países: Argentina, Chile, Croacia, España, Francia, Italia, Portugal y México.
El programa incluye ponencias y talleres de especialistas. Por ejemplo:
- Chef Karla Bravo: Introducción a la panificación de masa madre y panadería salada y dulce con masa madre.
- Chef Sonia Hernández: Los maridajes conscientes: vino y alimentos ancestrales.
- Chefs David Núñez Almazán y Javier Hernández: El maridaje chocolate y vino.
También habrá catas de vino y recomendaciones gastronómicas para disfrutar al máximo la experiencia.
Música, actividades y entretenimiento
El festival no solo será para comer y beber: también habrá música en vivo, con bandas como Cuidado con el Perro y Supernova, además de imitadores de Michael Jackson y Juan Gabriel.
Los niños tendrán su propio espacio con títeres y talleres de maquillaje.
Concurso del mejor pan de Naucalpan
La segunda edición del festival también estrenará el Primer Concurso de Elaboración del Mejor Pan de Naucalpan.
“Uno de los objetivos del festival es impulsar la actividad de servicios y comercios del municipio, en cuanto a la producción de pan se refiere, puesto que es un sector que detona economía en la región. Es por ello, que hemos incorporado en esta segunda edición del festival el Primer Concurso Elaboración del Mejor Pan de Naucalpan”, explicó Antonio Calvillo Ibarra, director de La Casa del Vino y coordinador del evento.
Las bases estarán disponibles en la página oficial: www.festivalchocolatepanyvino.com.mx
Un festival que impulsa la economía local
Para Miguel Adolfo Becerril Ortiz, director de Desarrollo y Fomento Económico de Naucalpan, este evento es clave para fortalecer la economía, el turismo y la cultura del municipio.
“Este evento no solo proporciona una plataforma para los productores locales, sino que también fortalece el sentido de comunidad y orgullo local, al tiempo que posiciona a Naucalpan como un destino atractivo para eventos culturales y culinarios”, afirmó.
En 2024, el festival reunió a unas 5 mil personas por día. Este año, la meta es superar esa cifra y alcanzar una derrama económica de más de 10 millones de pesos.
Con su combinación de sabores, cultura y música, el Festival Chocolate, Pan y Vino pinta para ser uno de los eventos gastronómicos más ricos del año en el Edomex.
Programación completa
Viernes 10 de octubre
Artístico
- 13:00 hrs. Marina Payán (cantante)
- 16:00 hrs. Banda de rock Cuidado con el Perro
Catas y master class
- 12:00 hrs. Introducción a la panificación y la masa madre – Chef Karla Bravo
- 13:00 hrs. La Casa del Vino
- 14:00 hrs. Viñedo El Lobo
- 16:00 hrs. Vinos de Guanajuato
- 17:00 hrs. Hilo de Amor
- 18:00 hrs. Valle Sarmiento Tequisquiapan
Sábado 11 de octubre
Artístico
- 13:00 hrs. Acto inaugural
- 14:00 hrs. Banda de rock Supernova
- 16:00 hrs. Imitador de Michael Jackson
Catas y master class
- 11:00 hrs. Panadería salada con masa madre – Chef Karla Bravo
- 13:00 hrs. Acto inaugural
- 14:00 hrs. Maridaje Chocolate: Vino y alimentos ancestrales – Chef Sonia Hernández
- 15:00 hrs. Maridaje Chocolate y Vino – Chefs David Núñez Almazán y Javier Hernández
- 16:00 hrs. Vinos Terra Salvador
- 18:00 hrs. La Casa del Vino
Talleres infantiles
- 12:00 a 17:00 hrs. Títeres y maquillaje
Domingo 12 de octubre
Artístico
- 16:00 hrs. Imitador de Juan Gabriel
Catas y master class
- 12:00 hrs. Panadería dulce con masa madre – Chef Karla Bravo (Espiga y Fermento)
- 13:00 hrs. Vinos de Guanajuato – Viñedo El Lobo
- 14:00 hrs. La Casa del Vino
- 16:00 hrs. Vinos Valle Sarmiento Tequisquiapan
- 17:00 hrs. La Cava de Maja
Talleres infantiles
- 12:00 a 17:00 hrs. Títeres y maquillaje
Cortesía de Chilango
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