Si hay algo de lo que los mexicanos podemos presumir con orgullo, además de nuestra historia y nuestra gente, es sin duda nuestra comida. Y una vez más, la CDMX ha demostrado ser la capital gastronómica, logrando meter tres des sus mejores restaurantes en la prestigiosa lista de Latin America’s 50 Best Restaurants de este año.
Este ranking no es cualquier cosa; es el resultado de miles de votos de expertos, críticos y foodies de toda la región. Que tantos establecimientos chilangos figuren aquí solo confirma algo que ya sabíamos: ¡en la CDMX se come increíble!
Si eres de los que disfrutan de una experiencia culinaria elevada o simplemente buscas dónde celebrar tu próximo gran evento, esta lista es tu mapa del tesoro.
Prepara tu paladar y tu agenda, porque te compartimos quiénes son los verdaderos gigantes de la cocina que han puesto en alto el nombre de nuestra ciudad. ¡Es hora de empezar a planear tus próximas reservaciones!
Los mejores restaurantes de CDMX que quedaron en el Top 50
La CDMX se coronó con tres lugares. Aquí te dejamos la lista de los mejores restaurantes de CDMX que brillaron dentro del Top 50, demostrando la enorme diversidad y calidad que tenemos:
- Quintonil se colocó en el No. 7.
- Máximo ocupó el No. 30.
- Rosetta se ubicó en el No. 39.
Esta variedad de cocinas —desde la reinvención de la cocina mexicana hasta la excelencia en propuestas contemporáneas— es lo que hace tan especial a la escena gastronómica de nuestra capital. Tenemos para todos los gustos y todas las ocasiones.
Además de estos, otros restaurantes de México también hicieron acto de presencia en el Top 50, reafirmando el liderazgo de nuestro país. Por ejemplo:
- Alcalde (Guadalajara) en el No. 15.
- Villa Torél (Ensenada) en el No. 16.
- Fauna (Valle de Guadalupe) en el No. 17.
- Arca (Tulum) en el No. 22.
- Huniik (Mérida) en el No. 32.
¿Cuál es el mejor restaurante de México según la lista?
Si hablamos de la cabeza del ranking para México, esa se la lleva Quintonil. Liderado por el chef Jorge Vallejo, el restaurante es conocido por su enfoque en la cocina mexicana de vanguardia, utilizando productos orgánicos y de temporada.
El excelente desempeño de estos restaurantes, nos garantiza que siempre tendremos opciones de clase mundial aquí, en la comodidad de nuestra ciudad. Así que ya lo sabes, si buscas una experiencia culinaria inolvidable, estos son los nombres que debes tener en mente. ¡A disfrutar!
Cortesía de Chilango
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