La depresión es uno de los grandes retos de salud pública de nuestro tiempo y, aunque su tratamiento requiere atención profesional, la ciencia ha puesto el foco en un factor cotidiano que suele pasar desapercibido: la alimentación.
En el marco del Día Mundial de la Depresión, crece el interés por entender qué alimentos pueden apoyar el bienestar emocional y ayudar a reducir el riesgo de síntomas asociados al estado de ánimo.
Sin promesas milagrosas, pero con evidencia sólida, hoy se sabe que lo que comemos influye en procesos clave del cerebro, la inflamación y la producción de neurotransmisores. Comer mejor no cura la depresión, pero sí puede sostener la salud mental.
Emociones y comida
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Grasas buenas para el cerebro
Los ácidos grasos omega-3 presentes en pescados como sardina, trucha salmonada o atún están asociados con una mejor función cerebral y menor inflamación. Incluirlos de forma regular se relaciona con un mejor equilibrio emocional y mayor claridad mental.
Omega 3
Vegetales y frutas que protegen el ánimo
Verduras de hoja verde, jitomate, cítricos y frutos rojos aportan antioxidantes y folatos que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Una dieta rica en vegetales frescos se asocia con menor riesgo de depresión y ansiedad.
El intestino también influye en cómo te sientes
Buena parte de la serotonina se produce en el intestino. Alimentos fermentados como yogurt natural, kéfir, chucrut o kimchi fortalecen la microbiota intestinal, un factor clave en la regulación del estado de ánimo.
Kefir
Energía estable, emociones más estables
Leguminosas y granos integrales como frijoles, lentejas y avena aportan carbohidratos complejos que ayudan a evitar picos de glucosa y cambios bruscos de humor, además de favorecer la producción de serotonina.
Placer consciente que también suma
Chocolate amargo, nueces y semillas aportan magnesio y compuestos bioactivos vinculados con sensaciones de bienestar. Consumidos con moderación, pueden ser aliados reales del equilibrio emocional.
Lo que la comida sí puede hacer: La alimentación no sustituye la atención médica o psicológica, pero sí puede ser una herramienta cotidiana para cuidar la salud mental.
Cortesía de El Economista
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