Aceites vegetales vs. grasas animales, ¿cuál es más saludable?

El cebo de res ha encendido un debate sobre la opción de grasa más saludable para cocinar. Pero ¿es tan saludable como se dice? El corresponsal médico en jefe de CNN, el Dr. Sanjay Gupta, responde tus preguntas sobre cocinar con grasas animales en comparación con aceites producidos a partir de plantas y semillas

Cortesía de CNN



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