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Escamoles, el caviar mexicano que se da en Hidalgo
Los escamoles, conocidos como el “caviar mexicano”, son uno de los ingredientes más representativos de la…
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Pulque en evolución: Nuevos sabores y mezclas que están modernizando la tradición
El pulque, bebida ancestral de origen prehispánico, ha sido parte fundamental de la identidad gastronómica de…
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Un 25% de los adultos estadounidenses tienen dolor en las rodillas, así podría prevenirlo
Millones de estadounidenses viven con dolor de rodilla; de hecho, los investigadores estiman que un 25%…
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¿Cuáles son los motivos del aumento de casos de sarampión en Texas?
El estado de Texas registró la primera muerte por sarampión en un paciente en edad escolar…
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Dormir bien, crucial para el sistema inmunológico
Aún estamos en plena temporada de virus respiratorios, y los Centros para el Control y Prevención…
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Ucrania acepta acuerdo preliminar con EE.UU sobre minerales
EE.UU: Trump aseguró que él y Zelensky van a firmar «un acuerdo muy grande». Putin dispuesto…
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Estudiantes usan simulador de calambres en su profesor para recaudar fondos
Jóvenes estudiantes de Anchorage, Alaska, recaudan fondos para facilitar el acceso a productos menstruales escenciales, con…
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Así son los signos de una silenciosa y mortal condición cardíaca, la miocardiopatía hipertrófica
Llegamos a la última semana de febrero y, antes de que termine el mes del corazón…
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Síntomas de una de las enfermedades infecciosas más contagiosas del mundo: el sarampión
La cifra de casos de sarampión continúa creciendo en Estados Unidos. En lo que va del…
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La migración de mariposas y otras especies en el estado
Hidalgo es un estado privilegiado por su biodiversidad, y una de las manifestaciones más impresionantes de…
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