La oferta de bares de CDMX se ha ido pintando de rojo poco a poco. Y no es queja, porque además de que nos encanta cómo lucen nuestras fotos de Instagram, estos lugares destacan por propuesta coctelera, concepto y ambiente.
Carmín Bar
Una penumbra escarlata envuelve cada rincón de este cocktail bar. El misterio se respira en cada detalle que evoca al cine de terror italiano, combinado con espejos colocados para dar una percepción de irrealidad. Entre cocteles como el Clover Club ($195) y la Manzanilla ($195), así como bocados como la tostada de atún con alioli de chipotle o el montadito de pantomate―parte del concepto finger food del lugar― cada detalle refuerza la idea de formar parte de una historia cinematográfica.
Malintzin 155, Coyoacán. Jue-sáb: 18-2 h. IG: @carminbar
El Espantoso
Jazz, hip hop e infinidad de ritmos se funden aquí con una mixología impecable. La iluminación carmesí resalta los destellos de los mezcalonis característicos del lugar, mientras los olores de la cocina abierta se mezclan con los sonidos. La vibra íntima, el menú de influencia asiática y los takeovers culinarios enmarcan la promesa de noches impredecibles.
Atlixco 170, Condesa. Lun-dom: 19-3 h. IG: @el.espantoso
Lava Music Bar
Este listening bar es una inmersión sensorial en un rojo intenso, con neones que delinean un santuario perfecto para los melómanos, con todo y una colección de vinilos que se extiende hasta el techo. La barra iluminada es el epicentro de una carta de cocteles que combinan hierbas frescas y destilados premium.
Boulevard de la Luz 777, Jardines del Pedregal. Lun-sáb: 18-2 h. IG: @lava.music.bar
De madrugada, este after secreto se revela como un portal a otra dimensión donde las luces marcan el ritmo de la fiesta. Aquí la música electrónica y la energía del baile se fusionan en un ritual que involucra sombras en movimiento, destellos carmesí y la sensación de que la noche nunca terminará.
Roma Norte. Jue-sáb: 23 h en adelante. Acceso solo con lista o reservación. IG: @cometadisco
Ladina Bar
Este ya clásico de la ciudad es un refugio de calidez y estilo en el que las luces y tonos rojizos crean una sensación de intimidad. La coctelería se elabora con precisión artesanal con la barra como corazón del espacio. Entre un Bloody Yin ($165) y un Moscow Mule ($200), el ambiente invita a largas conversaciones acompañadas por buena música y copas bien servidas.
Colima 333, Roma Norte. Lun-mar: 16-0 h. Mié-vie: 16-2 h. Sáb-dom: 10-14 h (brunch 10-16 h). IG: @ladinabar
Cananea
Este sitio reinterpreta el concepto de cantina con un giro contemporáneo, donde el cálido resplandor de la barra incita a quedarse horas. Entre juegos de billar, noches de rocola y cocina norteña que fusiona lo clásico con lo irreverente, cocteles como el Yellow Julep y el Pintito realzan la experiencia.
Marsella 28, Juárez. Mar-sáb: 16-2 h. Dom: 16-0 h.
IG: @cananeamx
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Cortesía de Chilango
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