La semana pasada la Administración de Alimentos y Medicamentos, FDA, prohibió el uso del colorante rojo número 3, un colorante sintético hecho de petróleo y químicamente conocido como eritrosina. Aunque ya no será permitido usarlo en comidas, bebidas ni medicinas, los fabricantes tienen un lapso de dos años para eliminar su empleo. En el Minuto de Salud hablamos con una dietista sobre la forma de evitar el consumo de este colorante antes de que inicie su prohibición.
Cortesía de CNN
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