La Revista del Consumidor ha lanzado su primera edición del año y nos brinda información importante sobre uno de los productos lácteos más populares: el yogurt. el estudió estuvo a cargo del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor de Profeco.
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Para llevar a cabo este estudio de calidad, Profeco evaluó 18 productos diferentes, entre los cuales se distinguen:
• 2 yogurts naturales
• 4 yogurts naturales endulzados
• 1 yogurt natural endulzado deslactosado
• 1 yogurt sabor natural
• 2 yogurts sabor fresa
• 7 yogurts con fresa
• 1 yogurt con fresa deslactosado
Asimismo, es importante mencionar que los productos de muestra fueron adquiridos entre el 22 y 24 de octubre de 2025. Posteriormente, entre el 22 de octubre y el 13 de noviembre del mismo año, fueron sometidos a mil 884 pruebas.
Estas pruebas empiezan con la evaluación de la información comercial de cada producto, para verificar el correcto etiquetado y la veracidad de los datos incluidos en la etiqueta, como; lote, caducidad, denominación, declaración nutrimental, etiquetado frontal (“sellos”), marca, contenido neto, ingredientes, alérgenos, leyenda de conservación, país de origen, domicilio y razón social.
Claro que eso no es todo, pues también se toma en cuenta el contenido del producto, y se determina el aporte real de los siguientes compuestos:
• Calcio
• Proteína
• Grasa y tipo de grasa
• Carbohidratos
• Microorganismos benéficos
• Acidez
• Contenido energético
¿Cuál es el peor yogurt en México, según Profeco?
Entre los productos expuestos por incluir información falsa o engañosa, incumpliendo la NOM-181-SCFI/SAGARPA-2018, en sus etiquetas destacan los siguientes:
Vaca Blanca – Yogurt con fruta de fresa
• Su contenido de grasa vegetal lo descalifica como yogurt.
Flor de Alfalfa – Yoghurt con fresa
• No contiene la cantidad de microrganismos necesaria para calificar como yogurt.
Yoplait – Yoghurt sabor natural con probióticos
• No existe la denominación “yoghurt sabor natural”.
¿Cuál es el mejor yogurt en México según Profeco?
Es fácil descartar productos, pero elegir los “mejores” depende de muchas cosas. Sin embargo, aquí te dejamos algunas opciones de acuerdo a distintos parámetros.
Yogurt más barato (precio estimado por cada 100 g)
• Yoplait, Yogurt con fresas y probióticos – 5 pesos (6 pesos en presentación de 125 g)
• Danone, Yoghurt sabor fresa – 5 pesos (47 pesos en presentación de 900 g)
• Danone, Yoghurt natural con endulzantes – 5 pesos (46 pesos en presentación de 900 g)
Yogurt con menor contenido de azúcar por cada 100 g
• Alpura, Yoghurt natural con endulzantes, deslactosado, sin grasa – 4.7 g de azúcar
(52 pesos en presentación de 900 g)
• Bové, Yoghurt natural sin azúcar, orgánico – 4.9 g de azúcar (66 pesos en presentación de 1 kg)
Yogurt con mayor aporte de proteína por cada 100 g
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• Lala 100, Yoghurt con bifidobacterias y fresa, deslactosado – 5.3 g de proteína (62 pesos en presentación de 700 g)
• Yoplait Doble Cero, Yoghurt natural con endulzantes sin grasa y sin azúcares
añadidos – 5.2 g de proteína (8 pesos en presentación de 125 g)
Puedes leer el articulo completo entrando en el siguiente enlace:
https://revistadelconsumidor.profeco.gob.mx/media/revistas/sumario/sumario_estudio_de_calidad_2026_1_48D5RFYE.pdf
TG
Cortesía de El Informador
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