Como si la vida de adulto joven no fuera ya lo suficientemente complicada, la Generación Z se ha hecho de un nuevo enemigo: la cocina. Resulta que al menos dos tercios de los zoomers carecen de habilidades culinarias básicas. El resultado es evidente, se sienten incapaces de realizar platillos de incluso un solo ingrediente como lo es un omelet de huevo.
De acuerdo con un estudio realizado por la app de citas FindingTheOne y recabado por Daily Mail, los Gen Z confesaron su nula habilidad con los sartenes. Con base en las respuestas de 1,500 encuestados pertenecientes a distintos grupos de edad, el 64% de los adultos entre 18 y 28 años admitieron su preferencia por restaurantes o comida por aplicación. La razón: “no saben cocinar”.
Según el informe, casi la mitad de los encuestados consideró que cocinar es una fuente de estrés, incluso las recetas más simples representan un desafío para muchos. El 42% afirmó que no sabe preparar un salteado, mientras que el 27% tiene dificultades para hacer sopa. No es de sorprender que platos más elaborados se encuentren fuera de su alcance: un 80% aseguró que no tiene idea cómo hacer lasaña o asar un pollo.
Tal cual lo mencionamos al inicio, sorprendentemente preparar un huevo, que en su forma más básica requieren solo un ingrediente, resultó en una tarea problemática para el 61% de los adultos de la Generación Z encuestados. Sumado a ello, más allá de aceptar dicha falta de práctica, uno de cada cuatro admitió haber presentado platillos comprados como si fueran hechos en casa. Básicamente, quieren fingir que sí cocinan.
“Siento que muchos de nosotros no crecimos en cocinas como lo hicieron las generaciones anteriores. Además, con las aplicaciones de entrega de comida y las comidas preparadas que puedo meter en el microondas, es más fácil arreglárselas sin cocinar”.
Mia, participante de 23 años.
Ahora, si te preguntas la razón detrás de por qué una aplicación para conocer personas se interesó por los dotes gastronómicos de la generación Z, se debe a una práctica que este mismo sector de la población ha rezagado: cocinar como una forma de mostrar intimidad.
Si lo piensas dos veces, hasta en películas y series se ha mostrado que preparar una cena para tu pareja o realizarla juntos funge como un estilo de cortejo. Así, apenas el 17% de los zoomers prefiere las comidas caseras como parte de una cita. Con lo anterior, muchos reconocieron que su falta de habilidades en la cocina puede hacer que dicho escenario resulte incómodo.
“Para la Generación Z, la cocina no solo es una fuente de incertidumbre, sino también un espacio donde se sienten fuera de su elemento. La preferencia por las citas en restaurantes no se debe únicamente al lujo o la comodidad, sino a la necesidad de mantenerse en su zona de confort y evitar posibles momentos embarazosos al recibir invitados”.
Sylvia Linzalone, experta en citas de FindingTheOne.
En contraste, mientras la ansiedad frente a la estufa consume a los Gen Z, los X y Millennials se sienten confiados en dicha área. Según la encuesta, los adultos de la Generación X, de entre 44 y 59 años, destacaron como los más hábiles en la cocina, donde un 85% dijo sentirse cómodo al cocinar.
Por su parte, los Millennials, menores de 43 y mayores de 30 años, superaron a los zoomers en este aspecto. El 68 % expresó sentirse seguro al preparar comidas. Y sí, ambas generaciones coincidieron que cocinar puede considerarse como sinónimo de romance.
Cortesía de Xataka
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