Ya hay fecha para la edición 2025 de la Feria de la Torta, uno de los eventos gastronómicos más importantes y tradicionales de CDMX donde, como ya es tradición, se buscará romper el récord de la torta más grande del mundo, que este año es de ¡90 metros!
En conferencia de prensa, la alcaldesa de Venustiano Carranza, Evelyn Parra, informó los detalles de la edición número 20 de esta feria que reunirá a 70 torterías y restaurantes. Asimismo, dio a conocer el elenco artístico que amenizará el evento, con conciertos gratis de cumbia salsa y otros géneros musicales.
Durante la Feria de la Torta 2025 se podrá probar tortas gigantes; por ejemplo, la tradicional tortería Sur 12 tendrá tortas rusas de más de 1 kilo desde $150.
También habrá cemitas poblanas de tamaño familiar e individual.
En cuanto al menú internacional, habrá baguettes de estilo europeo que se podrán acompañar con una buena copa de vino.
Además, Colombia y Venezuela estarán presentes con sus tradicionales arepas rellenas de chorizo, salchicha y bistec al carbón.
Armarán torta gigante de una tonelada
La Feria de la Torta inició en 2004 en la alcaldía Venustiano Carranza con el objetivo de incentivar la economía local. Desde entonces, cada año el evento fue creciendo y sumando a su oferta gastronómica a más restaurantes y torterías de distintos estados de la república. Asimismo, se sumó la presencia de invitados internacionales.
En su primera edición, la Feria de la Torta presentó una torta gigante de 25 metros que se repartió entre los asistentes. Cada año la tradición se ha mantenido, estableciendo nuevos récords.
Actualmente la feria ostenta el récord de la torta más grande del mundo, armada en la edición de 2024, con un tamaño de 76 metros y 950 kilos de peso.
En la edición de 2025 se buscará romper ese récord con una torta gigante de 90 metros de longitud y un peso de más de una tonelada.
¿Cuándo y dónde es la Feria de la Torta 2025?
La Feria de la Torta 2025 se llevará a cabo del 13 a 17 de agosto en uno horario de las 10:00 a las 22:00 horas.
Como ya es tradición, la sede será la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza, que se ubica en Francisco del Paso y Troncoso y Fray Servando Teresa de Mier.
Para llegar, la estación de transporte público más cercana es Venustiano Carranza, de la Línea 5 del Metrobús.
¿Qué habrá en la Feria de la Torta 2025?
Esta feria hará honor a la tradición chilanga de meter en un bolillo o telera casi cualquier cosa que sea comestible.
Habrá desde las tradicionales tortas de jamón, salchicha, huevo o milanesa hasta las ya conocidas combinaciones: torta cubana, rusa, toluqueña, hawaiana, etc.
La variedad de opciones gastronómicas será amplia. Habrá torterías de estados de la república como Jalisco, Puebla y Yucatán para probar tortas ahogadas, de cochinita o de pastor.
Además, se contará con gastronomía internacional. Estarán presentes restaurantes de países como Colombia, Argentina, España y República Dominicana.
Será un evento ideal para saciar el hambre y el antojo. Y es que el sello de la feria son las tortas gigantes, de esas que hasta cuesta trabajo morder. Pero por supuesto, también habrá tortas más pequeñas para quien prefiera probar de distintos sabores.
Van por nuevo récord de torta más grande del mundo
Por otro lado, durante la feria se intentará volver a romper el récord de la torta más grande del mundo.
En la edición de 2024 se logró armar una megatorta de 76 metros de longitud y 950 kilos de peso. Esta vez la intención sumar unos metros y kilos extra para aumentar el récord.
Además, la torta gigante se repartirá entre los asistentes, por lo que quienes acudan el día del intento del récord podrán disfrutar disfrutar de un buen pedazo de forma gratuita.
Como muestra de lo que los torteros chilangos son capaces de hacer, durante la conferencia de prensa para anunciar la nueva edición de la feria, se logró armar una torta de 10 metros en tan solo unos minutos.
Programa y conciertos
Cortesía de Chilango
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