La cadena de restaurantes Hooters of America se declaró en bancarrota en Texas, Estados Unidos, el lunes, buscando abordar su deuda de 376 millones de dólares vendiendo todos los restaurantes, propiedad de la compañía, a un grupo de franquicias respaldado por los fundadores de la empresa.
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Hooters ha luchado debido a inflación
Hooters, al igual que otros restaurantes de comedor casuales, ha luchado en los últimos años debido a la inflación, los altos costos de la mano de obra y los alimentos, y el gasto decreciente de los consumidores estadounidenses con escasez de efectivo.
La compañía actualmente posee y opera directamente 151 ubicaciones, con otros 154 restaurantes operados por franquiciados, principalmente en Estados Unidos.
La compañía de propiedad privada, que comparte un propietario de capital privado con TGI Fridays recientemente en bancarrota, tiene la intención de vender todas las ubicaciones de propiedad corporativa a un grupo de compradores compuesto por dos franquiciados Hooters existentes, que operan 30 lugares de alto rendimiento en los Estados Unidos, principalmente en Florida e Illinois.
Hooters no reveló el precio de la transacción, que debe ser aprobada por un juez de bancarrota de Estados Unidos antes de que llegue a ser definitiva.
¿Por qué son famosos los restaurantes de Hooters?
Fundada en 1983, Hooters se hizo famosa por sus alas de pollo y el uniforme de sus servidores de pantalones cortos de naranja y camisetas de tanque de corte bajo.
El grupo de compradores está respaldado por algunos de los fundadores originales de Hooters, y se comprometió a llevar la compañía a sus raíces.
“Con más de 30 años de experiencia práctica en todo el ecosistema de Hooters, tenemos una profunda comprensión de nuestros clientes y lo que se necesita para cumplir y constantemente superar sus expectativas”, dijo Neil Kiefer, miembro del grupo comprador y actual CEO de la ubicación original de Hooters en Clearwater, Florida.
La empresa dijo que espera completar el acuerdo y salir de la bancarrota en tres o cuatro meses. La firma ha alineado unos 35 millones de dólares en financiación de su grupo prestamista existente para completar la transacción de bancarrota.
Los restaurantes de comedor casual han sido golpeados por el aumento de los costos en 2024, con conocidas cadenas como TGI Fridays, Red Lobster, Bucca di Beppo y Rubio’s Coastal Grill, todos declarando la bancarrota el año pasado.
Los precios de los restaurantes han subido alrededor de un 30% en los últimos cinco años, superando los precios al consumidor en general, según el Banco de la Reserva Federal de St. Louis.
Cortesía de UNO TV
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