La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) alertó a la población por una marca de mermelada que no se debería tener en casa, ya que no cumple con los estándares de calidad necesarios. Sin embargo, hay otras que sí cumplen con los requerimientos nutritivos. ¿De cuáles se trata? Te lo compartimos.
¿Qué marca de mermelada no se debe consumir, según Profeco?
Según la Profeco, la mermelada de fresa de la marca Clemente Jacques contiene 15.48 g de azúcares por cada 2 cucharadas soperas o 30 g, lo que equivale a 3 cucharadas cafeteras de azúcar.
No consumas mermeladas ultraprocesadas que aparentan ser naturales, con niveles de azúcar excesivos ⚠️🥫.
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— Poder del Consumidor (@elpoderdelc) March 25, 2025
El producto contiene la etiqueta de “Exceso de azúcares” porque sobrepasa el 10% del total de energía proveniente de azúcares añadidos, de acuerdo con lo establecido en la NOM-051 de etiquetado de alimentos y bebidas.
El 75% del total de la energía resulta de azúcares añadidos, por lo que se trata de azúcar con fresas y no de fresas con azúcar añadida, que es lo ideal en una mermelada tradicional.
¿Cuál es la ingesta de azúcar recomendada por la OMS?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que la ingesta de azúcares añadidos se limite a 10% del consumo calórico total.
De acuerdo con este criterio, 2 cucharadas soperas de la mermelada Clemente Jacques cubren el 30.9% para adultos y el 38% para niños y niñas, según el estudio de la Profeco.
Por otro lado, se sugiere reducir aún más la ingesta de azúcares añadidos, hasta un 5% de las calorías totales de la dieta.
La alta ingesta de estos ingredientes es dañina para al organismo y genera fuertes disfunciones metabólicas como:
- Sobrepeso
- Obesidad
- Diabetes
- Grasa en la sangre
- Colesterol alto
- Presión alta
- Enfermedades del corazón
Los padres de familia podrían considerar la mermelada como un “dulce nutritivo”. Sin embargo, este análisis sobre las cantidades de azúcar demuestran que no lo es.
Las mejores marcas de mermelada, según Profeco
En un reciente estudio de calidad, la Profeco compartió las mejores marcas de mermeladas del mercado. Aquellas que sí cumplieron con los filtros son:
- Altea
- Bonne Maman
- El Rebozo
- Golden Hills
- Helios
- La Costeña
- McCormick
- Santiveri
- Smucker’s
- Valley Foods
A los productos se les verificó el contenido de proteína, azúcares, grasa y sodio, además se constató el contenido de fruta a través de órdenes de producción.
México es el segundo exportador de fresas nivel mundial, de ahí la importancia de evaluar las marcas de mermeladas que se llevan a la mesa.
Cortesía de UNO TV
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