Al igual que Canadá, en medio de tensiones con Estados Unidos, México también optó por cambiarle el nombre al café americano, poniendo en primer lugar el tradicional café de olla, una tendencia que ha tomado impulso en los negocios del país.
México cambia el nombre del café americano
La cafetería Ocelotl, ubicada en la Ciudad de México, aseguró que el café americano es una burla, por lo que es mejor adquirir opciones más mexicanas.
“¡No me ch*ngues! Eso es una burla. Te voy a dar un café de olla”, señaló una empleada del negocio en un video compartido en Instagram.
La medida se produce después de meses de tensiones entre nuestro país y Estados Unidos, quien mantiene amenazado al país con imponer aranceles, ya que, de acuerdo con el mandatario, no se ha evitado el tráfico de drogas.
Los negocios afirman que, a diferencia de México, en la nación americana no hay cafetales, por lo que, al no haber granos, tampoco puede haber café.
“En Estados Unidos no hay cafetales, por lo tanto, no hay grano americano. Así que, mira, mejor ch*ngate este café de olla que está bien bueno y recuerda: un producto nacional”, señaló la cafetería Ocelotl.
Café de olla, una tradición en México
Según AFP, el café de olla, tradicional en México, se elaboró gracias a las manos de las Adelitas, aquellas mujeres que participaron en la Revolución Mexicana.
Se compone de grano molido especiado con canela, anís y clavos de olor, endulzado con piloncillo o panela, que se obtiene de la caña de azúcar.
Su nombre se debe a que se elabora en una olla de barro que da un sabor muy particular. Es común encontrarlo en cualquier parte del país, principalmente en Chiapas, Veracruz y Puebla.
¿Una “venganza” contra Trump?
La idea de cambiar el nombre del café americano surgió en Canadá, quien ahora lo llama “canadiano” como una forma de protesta contra el presidente de Estados Unidos, Donald Trump.
En México, la “venganza” es más simbólica que otra cosa, ya que en las principales cadenas de café se sigue vendiendo el americano, al menos por ahora.
Cortesía de UNO TV
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