El precio del kilo de tortilla, uno de los alimentos más importantes de la dieta mexicana, ha sufrido incrementos preocupantes en los últimos meses en varios estados.
Ante esta situación, la presidenta, Claudia Sheinbaum, anunció en su conferencia matutina de este viernes 28 de marzo que su administración está trabajando en diversas estrategias para frenar el alza de este producto, esencial para millones de mexicanos.
De acuerdo con la mandataria, el Gobierno federal ha sostenido conversaciones con diversas empresas harineras, nixtamaleras y tortillerías para encontrar soluciones que beneficien tanto a consumidores como a productores.
Según Sheinbaum, uno de los principales objetivos es mejorar la conexión entre los pequeños productores y el producto final, garantizando precios más accesibles.
¿Cuál es el precio del kilo de tortilla en los estados de México?
De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, al 26 de marzo de 2025, de mayor a menor precio de venta en tortillerías, el kilo de tortilla se encuentra así en los estados:
- Baja California (Mexicali), 31.71 pesos
- Sonora (Hermosillo), 31.33 pesos
- Coahuila (Piedras Negras), 30.00 pesos
- Colima (capital), 30.00 pesos
- Tamaulipas (Matamoros), 29.75 pesos
- Guerrero (Acapulco), 29.50 pesos
- Yucatán, 28.14 pesos
- Quintana Roo, 28.00 pesos
- Baja California Sur, 27.00 pesos
- Sinaloa, 27.00 pesos
- Campeche, 26.75 pesos
- Morelos, 26.00 pesos
- Nayarit, 26.00 pesos
- Jalisco, 25.69 pesos
- Chihuahua, 25.50 pesos
- Nuevo León, 25.13 pesos
- Querétaro, 24.83 pesos
- Tabasco, 24.20 pesos
- Chiapas, 24.00 pesos
- San Luis Potosí, 24.00
- Oaxaca, 23.67 pesos
- Hidalgo, 23.50 pesos
- Guanajuato, 23.00 pesos
- Michoacán, 22.43 pesos
- Aguascalientes, 22.00 pesos
- Zacatecas, 22.00 pesos
- CDMX, 21.94 pesos
- Durango, 21.50 pesos
- Edomex (Toluca), 19.43 pesos
- Veracruz (Xalapa), 18.00 pesos
- Tlaxcala, 17.00 pesos
- Puebla, 15.60 pesos
En redes sociales se viralizó el caso de la tortillería “La Bochita” en Mexicali, denunciada por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), por vender el kilo hasta en 30.00 pesos. A pesar de haber reducido temporalmente su precio a 27.00 pesos, los clientes reportaron que recientemente volvió a subir.
Por otra parte, la mandataria destacó que las tortillas vendidas en supermercados suelen ser más baratas debido a su producción industrial con harina de maíz, mientras que las elaboradas con nixtamal, en tortillerías tradicionales, tienen costos más elevados.
¿Qué hará el Gobierno de México para reducir el precio del kilo de tortilla?
Para abordar esta situación, el Gobierno federal lanzará el programa “Cosechando Soberanía”, que otorgará créditos a productores para aumentar la producción de maíz en México.
Esta iniciativa forma parte de la estrategia nacional “Sin Maíz No Hay País”, cuyo objetivo es reducir la importación de maíz amarillo y fortalecer la autosuficiencia en la producción de maíz blanco.
Sheinbaum adelantó que, en las próximas semanas, se darán más detalles sobre este plan en conjunto con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el programa Alimentación para el Bienestar.
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Cortesía de UNO TV
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