La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad en 22 marcas de leches vegetales a base de coco, arroz, soya, almendra y avena.
En sus hallazgos, publicados en la Revista del Consumidor del pasado julio, se identificaron varias marcas que no cumplen con las normativas y podrían inducir a confusión a los consumidores sobre su contenido nutricional, ya que algunas, por ejemplo, se promocionan como leche sin ser una bebida parecida o derivada.
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Las marcas de leche de almendra que incumplen
Profeco detectó que algunas bebidas de almendra no cumplen con las normas de etiquetado ni con las afirmaciones sobre su contenido nutricional. Estas son las principales marcas señaladas:
- Blue Diamond Almonds Almond Breeze (sabor almendra-chocolate): Contiene solo 2% de almendra y no presenta los sellos de “exceso sodio”, “exceso azúcares” ni “exceso calorías”, lo que incumple la normativa.
- Nestlé Carnation Clavel: No se ajusta a la NOM-173-SE-2021, ya que utiliza el término “alimento” sin especificar la cantidad de almendra en su composición.
- Silk (sabor almendra): Contiene 4% de almendra, pero no cumple con la afirmación de tener “50% más calcio que la leche” y, aunque dice ser “sin azúcar añadida”, sí tiene un sello de advertencia por exceso de azúcares.
- Valley Food: Utiliza la doble denominación “alimento líquido”, lo que no está permitido según la NOM-173-SE-2021.
Bebidas de avena con irregularidades
También se identificaron tres bebidas de avena que no cumplen con las normas de calidad:
- Silk Bebida, sabor avena: Afirmaba ofrecer “50% más calcio que la leche”, lo cual fue desmentido por Profeco. Además, excede los límites permitidos de sodio y azúcar.
- Ades Bebida de avena: Presenta un elevado contenido de azúcares, a pesar de cumplir con las normas básicas.
- Nature’s Heart Bebida de avena: Induce a confusión al utilizar la palabra “leche” en su etiquetado y no aporta los nutrientes que promete.
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Factores a considerar en la “leche” o bebidas vegetales
Profeco advierte que, aunque estas bebidas suelen ser utilizadas como sustituto de la leche, su aporte nutrimental es distinto. El estudio evaluó más de 3,854 pruebas en aspectos como:
- Calidad sanitaria
- Etiquetado conforme a la NOM-051-SCFI/SSA-2010
- Contenido neto y tipo de grasa
- Presencia de proteínas, grasas, azúcares, sodio y calcio
Recomendaciones para los consumidores
Para evitar confusiones y garantizar una compra informada, Profeco recomienda:
- Leer las etiquetas y verificar el contenido real de los productos.
- Revisar las leyendas precautorias y los sellos de advertencia.
- Comparar precios y beneficios, ya que las bebidas vegetales suelen ser más costosas que la leche.
- Consultar fuentes confiables antes de elegir un producto por sus supuestos beneficios nutricionales.
Cortesía de UNO TV
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