Puebla, Pue. Alrededor de 200 restaurantes en la ciudad de Puebla instalaron botones de alertamiento y cámaras de videovigilancia que están conectados al C5 de Seguridad Pública estatal, para dar certidumbre a los comensales.
Sin embargo, Juan José Sánchez Martínez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), dijo que con esos establecimientos apenas se tiene al 40% de socios dentro de la estrategia de seguridad pactada con el gobierno del estado.
Indicó que todo esfuerzo para proteger a los clientes implica una inversión que puede oscilar entre los 8,000 y 25,000 en la instalación de cámaras, las cuales tienen que ser de buena calidad para casos de que ocurra un asalto y, con ello, poder identificar a los delincuentes y aportar pruebas a las autoridades.
Refirió que entre julio y agosto se tuvo una baja de clientes, debido a la ola de asaltos que se desataron, pero se normalizó de nueva cuenta la afluencia.
Comentó que restaurantes de los principales corredores están tomando medidas pertinentes con la mejora o instalación de equipos de videovigilancia, ya que en fines de semana están a su máxima capacidad.
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Asimismo, exhortó a los empresarios del sector para que se sumen a la estrategia de seguridad, ya que también deben ser corresponsables de participar con las autoridades y no dejarles todo a las mismas.
Sánchez Martínez dijo que es muy baja la participación de los socios en tener botones de alertamiento y equipos de cámaras, pese a que puede ayudar en caso de ser víctimas de la delincuencia.
“No está demás tomar cualquier tipo de medidas de seguridad con el apoyo del ayuntamiento y el gobierno del estado y, con ello, hacer más efectiva la respuesta policiaca”, comentó.
Puntualizó que en el caso de los establecimientos que no tienen el equipo o la conexión a internet, están dispuestos a hacer la inversión necesaria para protegerse de la delincuencia que tienen como “blanco fácil” los restaurantes.
Exhortó a los empresarios del sector sobre todo los que están en el centro histórico para que refuercen las medidas con monitorear los alrededores de sus establecimientos a fin de inhibir los asaltos y alertar a las autoridades cuando vean sospechosos.
Cortesía de El Economista
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