Las investigaciones sobre los brotes de Salmonella Javiana y Cyclospora cayetanensis en Estados Unidos concluyeron sin que exista evidencia analítica suficiente para establecer que productos mexicanos hayan sido la fuente de las infecciones, informó este sábado la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).
La autoridad sanitaria mexicana dio a conocer los resultados después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó el 2 de octubre sobre el cierre de ambas investigaciones.
Durante las indagatorias, México colaboró con las autoridades estadounidenses mediante inspecciones, entrega de información de trazabilidad y toma de muestras. Cofepris también realizó verificaciones y análisis de laboratorio propios.
¿Qué encontraron en el brote de Salmonella?
En el caso de Salmonella Javiana, los análisis de las muestras ambientales recolectadas durante la investigación no detectaron la presencia de la bacteria.
De acuerdo con la información difundida por Cofepris, la propia FDA reportó que todas las muestras analizadas resultaron negativas y señaló que no fue posible determinar la vía ni la…
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