Puebla, Pue. Al inaugurar, este jueves 3 de septiembre el Encuentro Nacional de Mezcal, el gobernador Alejandro Armenta Mier, resaltó que se trabaja para consolidar la producción de esa bebida, con valor tecnológico y que las personas dedicadas a su procesamiento puedan acceder a la riqueza comunitaria.
En este sentido, dijo que en su administración están apostando por la industria mezcalera, para lo cual están invirtiendo en equipamiento. “Deseamos consolidar la actividad mezcalera, pasar de la materia prima a producir con valor tecnológico. Además, pasar de la piña a la botella”, expuso.
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