¿Cuál es el chocolate más saludable? Esto debes revisar antes de elegir una barra

Cada 13 de septiembre se conmemora el Día Internacional del Chocolate, una fecha que pone en el centro a uno de los alimentos derivados del cacao más consumidos en el mundo y que, en México, tiene además una fuerte ra&iacu

te;z gastronómica y cultural.Pero frente a un anaquel lleno de chocolate con leche, blanco, amargo, 70%, 85% o incluso 100% cacao, elegir la barra con un mejor perfil nutricional no depende &ua

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Fuente: El Economista (Paros). Nota agregada; el texto completo está en el medio original.



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