Con ingredientes simples como pollo, uvas, frutos secos y aliño de mayonesa al curry, esta preparación se come en formato ensalada o relleno de sándwich. Pero que la sencillez de su elaboración no genere confusión sobre sus orígenes vinculados a la realeza. La ensalada tiene influencias francesas y fue creada para la coronación de la reina Isabel II en el año 1953 por la escuela de cocina Cordon Bleu de Londres
de “poulet Reine Elizabeth”. Seguir leyendo
Fuente: El Pais (Paros). Nota agregada; el texto completo está en el medio original.
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