oscuro México se mantiene como el primer consumidor de huevo fresco per cápita del mundo, con un registro de 24.19 kilogramos, equivalentes a 410 piezas por persona durante 2025, de acuerdo con la Unión Nacional de Avicultores (UNA). El alto consumo ocurre en un país donde este alimento está presente en el desayuno, la comida y la cena de millones de hogares y forma parte de la alimentación diaria.
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