¿Por qué México consume tanto huevo? Cada persona come hasta 410 piezas al año; el país lidera el consumo mundial

scuro México se mantiene como el primer consumidor de huevo fresco per cápita del mundo, con un registro de 24.19 kilogramos, equivalentes a 410 piezas por persona durante 2025, de acuerdo con la Unión Naciona

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de Avicultores (UNA). El alto consumo ocurre en un país donde este alimento está presente en el desayuno, la comida y la cena de millones de hogares y form

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parte de la alimentación diaria. El dato no es menor: el huevo mexicano es uno de